Avancez d’un pas et laissez la céréale vous accompagner.
Avancez un deuxième et vous apercevrez les esters de la levure à vos côtés. Reculez alors pour sentir l’alcool vous pousser vers le fruit.
Recommencez encore et encore, valsez au gré des flaveurs enivrantes de cette “Blonde Belge”!
Author: le Mouton
On fête ça en grands crus!
1 mois de cruchons de bière de longue maturation!
♫ C’est pas l’homme qui prend l’amer, c’est l’amer qui prend l’homme, ta ta tin!! ♫
Mon clin d’œil à l’auteur-compositeur-interprète Renaud !
La 16e édition de notre traditionnelle “Journée Grands Crus” sera bien différente cette année, COVID-19 oblige! Ce sera donc le “Mois des Grands Crus”! Des bières de longue maturation et exclusives ont été spécialement sélectionnées et seront disponibles en cruchons de 1 litre tout le mois de mars.
Quantités limitées, principe du premier arrivé, premier servi.
Il s’agit de notre bière “Hordeum” vieillie longuement en tonneau de chêne de Rye Whiskey (whiskey de seigle américain).
Une inspiration de la phase d’excitation et “Quadruple Belge”. Cette bière a un goût de sucre d’orge, moelleuse et riche… vous y trouverez une belle valse de l’alcool, des malts et des houblons.
Mme Tequila ne se le fait pas dire deux fois et s’adonne à des acrobaties avec une bière de type Saison qui ferait rougir les plus dévergondés d’entre vous.
Le bonheur est dans les petites choses… mais surtout dans les bières fortes. Réconfortante, complexe et tannante, vos préférées ont maintenant une “Grande Rivale” !
Cette « Saison » s’amuse toute seule. Mais crois-moi si je te dis qu’elle va bientôt faire honneur à son nom avec une certaine Mme Tequila…
Une inspiration “IPA américaine” brassée par Raphael. Des notes fruitées de pamplemousse, d’agrumes, résineux avec une amertume franche en finale.