ambrée au sumac, 6% – bel équilibre du goût de la bière et des arômes du sumac, légèrement sucré et acidulé rappelant un peu un thé floral glacé aux notes boisée et fruitée de framboise et raisin sec
Author: le Mouton
dès 11h30. En spécial, lancement de la cure (Sticke Alt 6%), Assiette bavaroise,
Musique et ambiance
Bar extérieur 16h-20h. Food truck Pat mobile avec poutine au porc effiloché à la Noix de Marmotte
Bière de blé 7% – Brassée avec de vraies catherinettes et du miel de fleurs sauvages. La catherinette est un petit fruit indigène du Québec peu connu.
blonde – 4.5% Une bière de soif de style “Lager blonde” (Allemagne) dont les arômes se suivent du nez à la bouche !
Rousse – 5%. Bière “Lager rousse Polotmavý” (Rép. Tchèque) rafraîchissante au goût de malt caramel et de notes herbacées de houblon qui équilibrent le tout
Effectif immédiatement. Les cartes coffrets prestiges ne sont désormais plus acceptées.
Ambrée pâle – 4.5%. Carte blanche à l’apprenti-brasseur Frédéric. Une bière ambrée pâle en fermentation basse “Lager”
Une bière aux tentations de nature affectives qui vous frappe d’un coup et qui s’emparent de vous à mi-chemin avec ses notes de malt, de houblon, de conifère et une touche de citron. Elle laisse une amertume rafraîchissante et légèrement résineuse.
Cette bière ambrée aux dattes et au miel de fleurs sauvages a été spécialement créée pour le 18 ans de Bedondaine & Bedons Ronds