Inspiration “Old Ale” (Angleterre), au goût de malt, léger caramel sucré, raisin sec, chocolat, rôti, alcool soyeux accompagné d’une belle amertume.
Category: Grand Cru
Inspiration vin de blé au goût marqué d’une forte présence d’alcool accompagné d’une saveur de blé et de caramel vite rattrapée par une amertume persistante. La bière tout indiquée pour faire bombance !
Inspiration Porter Baltique par Olivier – Orge sucrée, chocolat noir, caramel et pain grillé. Une finale espresso derrière un voile alcoolisé et légèrement fumé.
Alcool: 8% – Brassin 5 février 2020 Type : inspiration …d’une belle grande brune complexe, ma femme ! […]
[beer]beer-image: https://staging.bedondaine.com/images/Reyne_descosse_dechainee_cognac_320x285.png alcool : 9% Type : inspiration Scotch Ale (Écosse) Particularité : brassin vieilli en 3 tonneaux […]
Alcool: 9 % Type: inspiration vin d’orge (Barley Wine) Particularité: Affiné en tonneaux de scotch écossais Yeux: Ambré-rougeâtre […]
“Hordeum” est le nom latin de l’orge.
Merci à la Terre Mère Merci au Soleil Merci à la pluie Merci aux mains des artisans de nous permettre de déguster l’orge liquide!
Alcool: 9% – brassin décembre 2014 Type: inspiré de la phase d’excitation (et aussi Quadruple Belge) Yeux: acajou […]
Une inspiration Imperial Stout (Angleterre). Une bière d’homme, pour les vrais! Et également appréciée par les femmes !
Le secret d’une bonne Scotch Ale est dans son vieillissement. Une bonne bière réconfortante et l’un des styles de bières préférées de votre brasseur favori !